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Farm Practice
Keynote
16:00 - 17:00 GMT
Lunes, 11 de enero

La importancia del diseño para una pequeña explotación

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16:00 - 17:00 GMT
Lunes, 11 de enero

La importancia del diseño para una pequeña explotación

Para cambiar el mundo se necesita contar una historia que inspire al cambio y eso es exactamente lo que Perrine y Charles Hervé-Gruyer han hecho en la Ferme du Bec Hellouin. Descrita por Eliot Colman como la “Naciones Unidas de las mejores ideas de agricultura sostenible”, Perrine y Charles se han inspirado en muchas fuentes diferentes; incorporan las técnicas modernas de la “micro-agricultura” biointensiva en el contexto más amplio de permacultura, pero también se han inspirado en conocimientos tradicionales de los horticultores parisinos a los que ellos llaman sus “mentores descalzos”.

Durante esta sesión, Perrine nos enseñará cómo todos esos conocimientos influenciaron el diseño de la granja. Desde el huerto mandala, en islas, estanques, asociación de cultivos, cultivo biointensivo, terrazas, acodos, arboretos, camas altas, mantillos, el uso de plantas perenne y abundancia de árboles. Perrine nos enseñará cómo la permacultura nos da las herramientas necesarias para diseñar sistemas productivos humanos que se inspiran en la naturaleza y en los ecosistemas vivos.

La historia de Perrine y Charles es reconfortante y llena el futuro de esperanza. Es un ejemplo brillante de cómo las granjas pueden ser lugares de abundancia, sanación, belleza y armonía y cómo podemos los seres humanos ser una fuerza positiva para siempre. ¡No hay que perderse esta sesión!

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