El libro más vendido de Frances Moore Lappe, Diet for a Small Planet se publicó en 1971 y enseñó a Estados Unidos el significado social y personal de una nueva forma de comer. Hoy en día, sigue siendo igualmente relevante, explorando temas tan críticos como la conexión entre la alimentación y la democracia.

Compartiendo su evolución personal de ella de ella y cómo este libro innovador cambió su propia vida, la experta en alimentos de renombre mundial Frances Moore Lappé ofrece a los delegados de ORFC la oportunidad de compartir sus experiencias de conocer a agricultores y productores de alimentos de todo el mundo. Y lo que le han enseñado los últimos 50 años.